Cichorium intybus l. wilde cichorei zaden

De plant is 30-120 cm hoog, waarbij de stengel sterk vertakt is. de bloemen zijn lichtblauw en vooral in de ochtend geopend.

zaaien buiten van mei tot augustus.
bloeitijd van juli tot september.
plantafstand 20 cm.
standplaats: volle zon / half schaduw

de gemalen wortels werden, vooral in de negentiende eeuw, en worden als koffiesubstituut gebruikt door het hoge gehalte aan inuline. nu wordt deze cichorei weer op vrij grote schaal verbouwd voor de productie van inuline. de bloeistengels kunnen gekookt gebruikt worden. vaak worden ze dan met een vinaigrette, room of een andere saus overgoten. soms worden ze ook gegratineerd geserveerd. de jonge cichoreibladeren kunnen in het voorjaar gebruikt worden in salades, maar ze hebben een licht bittere smaak. daarnaast kunnen ze ook gekookt gebruikt worden. cichorei kan gebruikt worden bij maag- en leverklachten, verstoppingen en een gebrek aan eetlust.
uit de plant kan een versterkings- en kalmeringsmiddel worden gemaakt in de vorm van een likkepot.

70 zaden voor 1,00 euro

prijs zonder verzendkosten

kijk ook eens op mijn andere advertenties

Cichorium intybus l. wilde cichorei zaden werd geplaatst in de rubriek Tuinplanten te koop.
Plaats nu ook zelf een gratis zoekertje.